番茄是我們日常餐桌常出現的蔬菜，既可以當蔬菜，也可以當水果吃，番茄吃起來酸酸甜甜的口感很好，富含各種維生素C和礦物質，水分也很多，營養價值及高，無論是生吃還是用它來做一些美食都是非常美味的。

現在的很多蔬菜都是大棚種植的，番茄也一樣，大棚種植的番茄都是快產的，這種番茄一般都是硬邦邦的沒有汁水，口感非常不好，不像小時候吃的番茄香甜多汁，但我卻依舊喜歡吃番茄。所以今天就來給大家分享一下選購番茄的小妙招。

大家在選購番茄的時候，經常會發現番茄有五片葉和六片葉，相信很多朋友都不知道這有什麼區別，區別可大著呢，下面大家跟著我一起來看看怎樣才能選購到香甜多汁的番茄！

1.買五片葉還是六片葉

第一個方法我們看番茄是5片葉還是6片葉，這裡建議大家購買六片葉的番茄。因為六片葉的番茄在生長的過程中受光很足，所以吸收的營養也就更多，六片葉的糖分也會更加多更加香甜多汁，水分充足，而五片葉的番茄水分很少果肉也不香甜。

2.用手捏一捏

第二個方法就是用手捏一捏，大家都知道，現在很多番茄都是大棚種植的。那麼有些商家為了利益就會給番茄打激素，我們在選購番茄的時候，可以用手捏一捏，如果番茄是硬邦邦的沒有彈性，那麼多半就是打了激素的番茄無疑了，相反如果番茄捏下去有輕微的彈性，那說明是沒有打了激素的番茄，大家可以放心的選購。

3.看外表看顏色

第三個方法就是看番茄的外表和顏色，我們不管是在菜市還是在超市購買番茄的時候，通常第一眼都會選擇看番茄的外表和顏色，如果番茄的外表光滑圓潤有光澤的話建議大家購買，因為自然成熟的番茄一般都是比較圓潤的。表皮顏色有深有淺，光線也充足，如果番茄外表是畸形的商家可能打了激素不均勻而導致的。

4.選公番茄還是母番茄

第四個方法就是看番茄的底部，番茄，番茄底部有一個凸出來的地方。像這種番茄就是公番茄。如果凹下去的則是番茄，母番茄受光比較充足，因此糖分比較多，所以母番茄味道香甜多汁，營養豐富，水分特別充充足，所以建議大家購買母番茄