好人變壞，只需要做一件事，而壞人變好，卻需要時間去改變，去證明。
昔日的花臂大哥，如今的行善大使。顏維勛，這個曾經面目猙獰得讓人不敢接近的黑道混混，一轉眼卻掄起了鍋鏟，為沒飯吃的老奶奶、無家可歸的流浪漢做起了炒飯......
一間小店一碗面，原是為了贖罪，沒想到竟成為「台灣行善風暴」的起源。
「你要不要吃面，很好吃噢！」台灣板橋的青翠市場的一家面店里，人潮涌動。老板的兒子花臂大哥顏維勛此刻正搖著大鍋、揮著鍋鏟問一位客人。
只見他動作熟練地爆香高麗菜絲及肉絲，再加入蝦仁、蛤仔、魷魚各種海鮮，不出幾分鐘，一碗色香味俱全的什錦面，就出現在一位流浪漢面前。這道菜就是店里的招牌——愛心待用面。
什麼是愛心待用面？你去吃面時，可以多買一碗存在店里，沒錢吃飯的窮苦人家可以來免費領取一碗吃。
你往店里一瞄，只見不起眼的招牌上寫著「善心面店」幾個大字，你或許想不到，這樣一家小店，短短4年時間，已經喂飽了小城40000名吃不上飯的人，引得媒體爭相采訪。
在店里吃愛心面條的老奶奶而這樣富有善心的點子，居然是一個殺人犯想出來的。對，就是他，顏維勛。
中間那個花臂大哥就是顏維勛了~
01 「全世界都以為我沒救了」
每一個新進店的客人，除了訝異于顏維勛精湛的炒面廚藝外，眼睛還會不自覺地瞄到他滿手臂的刺青，那是維勛年少混幫派的時候留下來的印記。
「全世界都以為我沒救了。」顏維勛回憶說。
因為20年前，他是個不折不扣的古惑仔，翹課、打架、離家出走......不良少年的愛好，他是一樣也沒有落下。
就這麼混到國中畢業，這個不良少年會寫的字總共不超過1000個，卻滿身紋身刺青，跟著街頭混混打架鬧事更是家常便飯。
有回他和「兄弟們」在KTV里喝「嗨」了，因為瑣事和人發生口角，結果一失手就把對方打死了。
戴上手銬腳鐐，拖著步子走進少年觀護所的時候，顏維勛剛剛年滿15歲。
這個失足的少年家境并不好，家里僅靠著父母經營一家小面店維持生計，鬧出人命官司之后，母親為了支付兒子的訴訟費和出庭費，只得賣掉房子，然而這一切并沒有換來兒子顏維勛的「浪子回頭」。
顏維勛在牢里服刑4年，出獄之后依然沒讓家里省心，此后的幾年，一直反復地卷到各種犯罪案子里， 從監獄進進出出6次，有種破罐子破摔的味道。
顏維勛說，「如果你沒有進過監獄，就沒那種格調，都不算道上混的。」
上一分鐘還在飆車狂奔，下一分鐘就拿起砍刀在街上斗毆，三句話離不開「老大」。那時的顏維勛「面目猙獰得讓人不敢靠近」。生活，對這個不滿20歲的小伙來說，就是「混」這一個字。
這卻苦了他的父母，他的母親回憶說：「 那幾年最害怕半夜接電話，因為只要電話是他打來的，一定是惹事了，要麼是警察局打來的，要麼是醫院打來的。」
雖然每日里擔驚受怕的，以淚洗面，卻依然沒換來兒子任何的改變。顏維勛的兇器也升了級，從長刀升級為明槍，就在他可能犯下另外一個人命案子的時候......
轉折點，源于一個惡夢。
02 「一場噩夢之后，我決定細心革面，重新做個好人」
那天，顏維勛的夢境里，他和一幫兄弟拿著砍刀和手槍正在街上廝殺，滿目猙獰，奇怪的是一絲的惻隱之心竟冒了出來：「如果槍走火打死了一位老奶奶怎麼辦？」
夢醒之后，他看著母親在面店里操勞，白發也慢慢爬上了眉梢，小伙突然意識到：「我不能再繼續這麼過日子了。」
于是，他雙手合十，對神明五府范王爺祈求道：「請再給我一次機會，我會行善回報。」
那個夢境，是他人生的轉折點，雖然，隔天他就因為幫哥們藏匿槍支被捕入獄，后被判緩刑，但是向善的種子已經在心里悄悄留了下來。
重生后的顏維勛，做的第一件事是招攬60個朋友，組成環島行善團，他打算捐錢和物資送到育幼院， 不過，剛開始卻沒有一個人愿意相信他......
他想，只有用行動證明自己向善的誠意了。
于是，在朋友的資助之下，他發起了第一次環島行善行動，用28天時間，跑遍了全台灣107家育幼院，一邊派送物資一邊募款，用最直接的方式完成重生的儀式。
環島行動之后，為了繼續行善兌現當初的誓言，從沒下過廚房的他，開始拿起鍋鏟和鐵鍋，在母親的面店工作起來。他在店的角落掛上了一個小招牌，一筆一劃寫下幾個字：行善面店。在招牌附近的小桌子上，還擺著一個小小的白板，寫著「 待用面計劃」。
什麼是待用面？
事情是這樣的，成日里想著如何做善事，改過自新的顏維勛，沒事就喜歡上網找靈感，后來他發下了意大利的「待用咖啡」的理念，就是你可以提前支付兩杯咖啡的錢，自己喝一杯，捐一杯，讓另外一個人免費喝到你捐的咖啡。
腦袋還算靈光的顏維勛馬上就想到「 何不來個待用面，去幫助吃不飽飯的人？」
于是，這個昔日的花臂大哥搖身一變，成了行善大使，在自家的面館開展「愛心待用面」行動：進店的客人點這道面，可以吃一碗，存一碗。這存下的一碗是捐出去的，給吃不飽飯的人吃，比如流浪漢、殘障人、家境困難的留守老人......
「待用面」源自國外「待用咖啡」的概念。
那怎麼去評選？萬一有混吃混喝的怎麼辦...... 顏維勛說：「我們是來者不拒，萬一評估錯了，反而是讓那些吃不飽飯的人無法受惠而已。」
說實在的，聽說面店里有人做這樣的善事，周圍的街坊鄰居還是挺愿意來捧場的，可是，每次一進店，看到滿身刺青的顏維勛，抄著菜刀切菜、拿著鍋子炒飯，很多客人剛開始都覺得他會一鍋鏟呼過來，于是都小心翼翼地，擔心惹毛了這位曾經的黑道大哥。
直到那天，一位滿頭銀發的老人實在太餓，于是進店之后問了句：「聽說這里有免費的面可以吃？」
顏維勛馬上拿起抹布招待老奶奶坐下。「歘歘歘」「歘歘歘」，才5分鐘的功夫，一盤美味的什錦飯就上桌了，「 阿婆，快趁熱吃吧，放心，這碗不要錢。」
老奶奶吃完面，顫顫巍巍地出門了。
「他給孤寡老太太炒了一碗面噯~」「看來，顏家的小伙子真的是改過自新了。」「俗話說，浪子回頭金不換，我們也去支持，就當是做好事。」......
從此之后，顏維勛家的愛心面館就這麼傳開了。
「一念天堂，一念地獄，至少我找回了向善的勇氣」
「捐出一碗面，讓處境困難的人能吃上一餐飽飯。」聽說顏維勛開了這樣一家有意思的愛心店，以前混幫派的兄弟們也跟來了，雖然他們成天打打殺殺，但是還是挺有俠義精神的，紛紛慷慨解囊，你捐一碗，我捐一碗。
事情發展到后來，出乎顏維勛意料的好。每回，進店的客人除了自己吃一碗面之外，都會習慣性地捐上一碗給需要的人，有的人甚至會一口氣捐上10碗、50碗、200碗......
「回頭浪子」開的愛心面店，一下就驚動了電視臺、報紙、網絡媒體。
媒體一報道，小小的面店變得更加人潮涌動。很多人都沒想到，這樣的公益活動背后的發起者，竟然是混過幫派的花臂大哥。
而「待用餐」的理念，也像星火燎原一樣在台灣發酵，待用面、待用飯、待用面包.
這樣的善心颶風，甚至刮到了香港、大陸、新加坡......
熱點總是一波接著一波，而當待用餐事件發酵完，人們漸漸忘卻了「待用餐」的熱鬧，面店也漸漸恢復到往日的平靜之后，顏維勛卻一直堅持做著這個計劃。
「做善事最可貴的是堅持，我要一直煮下去，直到煮不動為止。」這個已經35歲的小伙說。
四年來，一共有4萬多人在捐助本上留了名，這些人的愛心都經過他的手，化作一個個「正」字留在了小黑板上。
更可貴的是，除了待用面之外，顏維勛還同時兼顧著其他的善心活動，比如到監獄演講，以自己的經歷為例子勸誡鼓勵犯人們改過自新，重新做人。
以前的他，孩子見了都會嚇得哇哇大哭，如今，竟在網上發起呼吁尋找失蹤兒童的活動，還化身成反兒童暴力代言人。
他還會定期關懷周邊拾荒老人的生活狀況，給窮人家跑上跑下修房子，做飯，送大米。
幾年間，他已經送出上千包米給獨居的老人，而且可貴的是每一包都親自搬運，69歲的獨居老人李阿公，每回看到顏維勛來探望自己，都哭的稀里嘩啦，于他而言，顏維勛就跟自己的兒子一樣親。
而顏維勛說的一句話，也讓司馬深有感觸：「以前別人看到我，躲都來不及了，哪還會想接近我、和我擁抱？」
對于顏維勛來說，他的命運發生了翻天覆地的變化，很多認識顏維勛的人都說：「他真的變了很多，面目都沒從前那麼猙獰了。」而對顏媽媽而言，就像她自己說的：「我像是重新撿回來一個兒子。」
從進出監獄的荒唐歲月，到環島派送愛心物資的環島行善團，再到掀起善心風暴的「愛心待用面」，顏維勛用二十年的光陰，上演了現實版的「浪子回頭金不換」。
一念天堂，一念地獄，干了壞事錯事不可怕，只要能有歸零和向善的勇氣。
顏維勛，二十年后，你還是一條好漢。
