雖然雞全身都是寶，幾乎都可食用，但雞身上最受歡迎的部位還得是雞腿，鹵雞腿，炸雞腿，烤雞腿都非常好吃，而且雞腿上都是肉，一口咬下去，滿滿的幸福感，不僅大人喜歡，小孩子也特別愛吃。

所以有些家長經常會買一些雞腿回家做給孩子吃，而經常買雞腿的會發現一個問題，原本在菜市場比較貴的雞腿，在超市卻非常便宜，雖然是冷凍雞腿，但也是實實在在的雞腿，其口感和新鮮雞腿并沒有太大的區別，所以還是有挺多人買的。

但經常買的人也忍不住擔心，超市的凍雞腿為什麼那麼便宜？他們都是從哪來的？吃了會不會對人體有害？以前我也很不理解，明明雞腿那麼受歡迎，為什麼超市的凍雞腿還賣那麼便宜？總覺得是有問題的雞腿，直到我鼓起勇氣問了一些長期在超市工作的員工，他們告訴我真相。

可以比較肯定的說，正規超市的凍雞腿都是質量有保證的，是可以放心食用的，所以大家不用過于擔心凍雞腿的安全問題。而這些凍雞腿之所以比菜市場雞腿便宜，跟超市的進貨有關。

超市進貨凍雞腿的渠道主要有兩個：

第一個，國內養殖場。我國雞肉的流量是非常大的，所以為了滿足市場供應，國內建設了許多養雞場，而大部分的養雞場又以飼養白羽雞為主。這是一種生長迅速，長肉快，出欄快的肉雞，從小雞崽到出欄只需養殖一兩個月即可這些基礎，然后就會送到屠宰場進行宰殺、拔毛、清理內臟等等。宰殺好的雞會根據不同部位進行分割售賣，雞腿分一起，雞翅分一起以及雞爪等分一起。

因為白羽雞的飼養成本比較低，所以白羽雞的雞腿、雞胸肉等也都是比較便宜的。超市又是長期和屠宰場合作的，進貨量也比較大，自然也會獲得比較低的進貨價。所以超市就算以低于菜市場的價格將雞腿賣出去，也不用擔心虧本，反而還容易吸引顧客，帶動銷量，獲得更大的利益。

第二，進口雞腿。不僅是我國，外國也有很多大型養雞場。而且有很多都機械化養殖的，宰殺也幾乎依靠機械宰殺，再加上國外玉米等飼料比較便宜，所以不管是養雞成本還是肉雞宰殺成本，他們的成本都是非常低的。因此外國肌肉的要比國內便宜好多。而他們對雞肉的需求量是比較有限的，所以他們會將一些雞肉、雞腿、雞翅等以比較低的價格出口到其他國家，其中就包括中國。

我國每年都會大量進口這些便宜實惠的雞腿，雞肉以滿足國內對雞肉的需求，進貨價的賣的也就更便宜一些，超市的凍雞腿有些就是這些動機腿，所以比較便宜也就不奇怪了。

雖說超市的凍雞腿一般不會有啥問題，但經常買的朋友也要注意一些，如果妳看到雞腿顏色比較暗沉，并且還不會血水造成的，那麼就先不要買了，因為這類雞腿可能沒那麼好，還有冰塊太厚的雞腿也不建議買。

如果雞腿上有一層厚厚的冰塊，說明這種雞腿已經冷凍很長時間了，而冷凍太久的肉類不僅口感沒那麼好，也不適合長期食用。