香蔥是我們生活中很常見的一種食材，像平時我們煲湯、炒菜的時候，都會在里面放上一點香蔥，它不僅可以增加菜品的香味，而且還可以起到一個點綴的作用。香蔥雖好，但是卻不怎麼好保存，所以平時我們買香蔥的時候都是吃多少買多少。有時候去買菜的時候，商家也會送上幾根香蔥。那要是有時候香蔥買多了，一次性吃不完，該怎麼保存呢？

每年的這個時候，香蔥也是長得最為茂盛，我婆婆在鄉下自己種了一片香蔥，綠油油的非常的漂亮。上次帶孩子回去玩，臨走的時候，婆婆給我帶了很多自己種的菜，其中就有一大把的香蔥。這麼多的香蔥保存卻是一個難題，之前我都是放冰箱冷藏保存的，可是放上兩天，香蔥的葉子就會焉掉發黃。后來閨蜜教了我一個保存香蔥的方法，用這個方法保存的香蔥，就算放上一年，也依舊是新鮮的。

下面我就把這個保存香蔥的方法分享給大家，一起來學學吧！

在保存香蔥之前，我們要先將它清洗干凈，洗的時候也要將香蔥的爛葉子摘掉。香蔥洗干凈之后，將它表面的水分晾干。注意不要放在太陽下暴曬，只需要放在陰涼通風的地方，晾干水分就可以了。

第二步，我們需要把香蔥切成小段。切的長度可以根據自己平時用的習慣來切，你可以切長一點，也可以切小一點。香蔥切起來的時候會有點辣眼睛，它的味道跟洋蔥有點像，非常的沖人，如果切的香蔥比較多的話，我們切的時候可以戴上一個口罩。

香蔥切好后我們把它再晾一晾，讓它表面的水分晾干些。然后再找個保鮮盒或者是玻璃瓶都可以，再把切好的香蔥段裝在保鮮盒或者是玻璃瓶中。現在我們就可以把它直接放進冰箱的冷凍室里保存，用這個方法保存的香蔥不管放多久都還是新鮮的。

我們把香蔥表面的水分晾干了，這樣就算香蔥冰凍住了，拿出來的時候，香蔥還是一粒一粒的，非常的干爽。而且用起來很方便，只需要直接把它放進我們需要的菜品里面就可以了！如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

又到了吃葡萄的季節，說到葡萄，那可是我和我家兩個孩子平時最愛吃的一種水果，它的口味酸酸甜甜，美味多汁，而且營養價值特別高。所以現在我只要看到有本地的葡萄賣，總會毫不猶豫地買上一大串給孩子們吃。前段時間老公表弟在農村老家舉辦升學宴，我和老公都去了，回來時看到種植葡萄的果農在馬路邊售賣葡萄，我就買了10來斤，順便也給老媽帶點嘗嘗。第二天帶著孩子去老媽家蹭飯，老媽跟我說，昨天的葡萄吃了你們鬧肚子沒，我吃了一直肚子不舒服。詢問了老媽的清洗方法，才知道，清洗的方法根本就不對！她說當時將葡萄用手拽下來，用鹽水浸泡了下，沖洗了幾遍。其實洗葡萄時，是不能用鹽水洗的，因為鹽水是不能完全去除葡萄中的蟲卵的，那麼今天就來跟大家分享一個正確清洗葡萄的小方法，學會這個方法之后就會將葡萄清洗得特別干凈！

我們買回家的葡萄都是一整串的，葡萄一顆顆地緊挨在一起，那麼，想要將葡萄清洗干凈，第一步就是先要將葡萄用剪刀一顆顆的剪下來，在每顆葡萄上面還要留有一點果蒂。

相信很多朋友清洗葡萄時，都只是用手一拽，將葡萄摘下來，拽下來的葡萄表面就會有一個缺口，這樣的話，葡萄表面的臟東西，就會通過這個缺口污染到葡萄里面的果肉，對葡萄造成二次污染。而我們用剪刀將葡萄一顆顆地剪下來，葡萄的表面都是完好的，這樣就算有臟東西也不會進入到葡萄的內部。

葡萄剪好，我們用清水把葡萄沖洗一遍，將葡萄表面的一些臟東西沖洗掉。然后我們再往葡萄里加入一勺淀粉和一勺食用堿，接著再加入清水，水要將葡萄完全淹沒。我們用手將葡萄抓洗一下，葡萄在生長的過程中為了避免蟲害，果農都會在葡萄上噴灑上一些農藥，因此我們買回家的葡萄上，多多少少也會有一些農藥的殘留。我們用食用堿和面粉來清潔，就能將葡萄徹底地清洗干凈！這是因為食用堿它的去污能力特別強，而面粉也具有很好的吸附作用。

用它們來清潔葡萄，就可以將葡萄表面的蟲卵以及一些農藥殘留都清洗掉。

大概抓洗上五分鐘的樣子，我們就可以看到，這個水的表面就漂浮著很多的臟東西。

接下來我們將這個臟水倒掉，然后再用流動水沖洗掉葡萄表面的粉質殘留。這樣葡萄就清洗好了，個個晶瑩剔透的，就算是連皮一起吃，我們也是可以放心食用的。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。